Jordi Pascual este coordonatorul Comisiei pentru cultură a organizației mondiale a United Cities and Local Governments (UCLG). Activitatea comisiei se bazează pe acțiunile „Cultura 21", un set complet de instrumente bazate pe drepturile culturale privind cultura în orașele durabile. Comisia organizează un premiu global, precum și un summit bienal, gestionează o bază de date unică de bune practici și promovează o serie de programe de învățare și de consolidare a capacităților pentru orașe. În calitate de coordonator al Comitetului, este implicat în campania globală #culture2030goal, care pledează pentru rolul factorilor și actorilor culturali în Agenda 2030 a ONU și în Obiectivele de Dezvoltare Durabilă, inclusiv în ceea ce privește necesitatea unui obiectiv cultural. Jordi Pascual deține un doctorat privind drepturile culturale în dezvoltarea durabilă (Universitatea din Girona) și predă drepturile culturale și globalizarea (Universitatea Deschisă din Catalonia).